Marín, F., Hernández, S. y Saborío, S. 2019. Acondicionamiento térmico de Lima Persa (Citrus latifolia Tan): Cualidades del fruto durante almacenamiento refrigerado. Alcances Tecnológicos. 2, 1 (may 2019), 50 - 57. DOI:https://doi.org/10.35486/at.v2i1.139.