Marín, F., Hernández, S., & Saborío, S. (2019). Acondicionamiento térmico de Lima Persa (Citrus latifolia Tan): Cualidades del fruto durante almacenamiento refrigerado. Alcances Tecnológicos, 2(1), 50 - 57. https://doi.org/10.35486/at.v2i1.139