Marín, Francisco, Sergio Hernández, y Sandra Saborío. Acondicionamiento Térmico De Lima Persa (Citrus Latifolia Tan): Cualidades Del Fruto Durante Almacenamiento Refrigerado. Alcances Tecnológicos 2, no. 1 (mayo 13, 2019): 50 - 57. Accedido mayo 4, 2024. http://revista.inta.go.cr/index.php/alcances_tecnologicos/article/view/139.